Acai DE

Açaí is een kleine, donkerblauwe of -paarse bes die afkomstig is van de Palissadepalm. Dit is een palmboom die voorkomt in het Amazoneregenwoud in Midden- en Zuid-Amerika. De bessen zijn maar beperkt houdbaar, vandaar dat ze na het plukken meestal worden gevriesdroogd. Hierdoor blijven de voedingsstoffen in de açaí bes behouden. Er zijn supplementen van açaí bessen verkrijgbaar in de vorm van poeder en capsules.