Auteur
Jojanneke van den Berg
Gezondheidsdeskundige
Artikelen
Artikelen van Jojanneke van den Berg
Misverstanden over voedingssupplementen
Supplementen zijn geen vervanging van voeding en geen medicijnen. Ze zijn voedingssupplementen: producten die bedoeld zijn om onze dagelijkse voeding aan te vullen. Wat je ervan kunt verwachten, en wat niet, lees je hieronder.
Artisjok - Veelgestelde vragen
Lees meer over oorzaken, uitleg en praktische informatie.
Extractleer
Extractleer gaat over de manieren waarop planten worden omgezet in vloeibare extracten. Het is het vakgebied dat uitlegt hoe je van een blad, knop of wortel een geconcentreerd plantenextract maakt.
Tincturen
Tincturen vormen een van de meest herkenbare en klassieke manieren om planten te extraheren. In deze methode worden volwassen plantdelen gedurende een langere periode in alcohol gelegd, zodat de natuurlijke stoffen in de vloeistof kunnen overgaan. Het resultaat is extract dat de essentie van de plant op een gecontroleerde manier vastlegt.
Spagyriek
Spagyriek is een traditionele bereidingsmethode uit de alchemistische kruidkunde. Het is geen plant, geen tinctuur en geen supplementvorm, maar een extractiefilosofie waarbij drie plantfracties afzonderlijk worden bewerkt en daarna opnieuw worden samengebracht. De essentie vormt de alcoholische basis die tijdens fermentatie ontstaat, de ziel omvat de vluchtige componenten die tijdens destillatie worden opgevangen en gezuiverd, en de zouten bestaan uit de mineralen die vrijkomen wanneer het resterende plantmateriaal wordt verbrand en vervolgens wordt opgelost tot een zuivere asfractie. Door deze drie delen opnieuw te verenigen, ontstaat een extract dat zoveel mogelijk plantfracties behoudt. Het doel is volledigheid van extractie, niet het nastreven van een specifieke werking.
Citroenmelisse — Veelgestelde vragen
Citroenmelisse is een zacht, aromatisch kruid dat al eeuwen wordt gebruikt in thee, extracten en supplementen. Hier vind je heldere, praktische antwoorden op de meest voorkomende vragen, zodat je beter begrijpt wat citroenmelisse is en waar je op kunt letten bij het kiezen van een product.
L‑theanine
L‑theanine is een natuurlijk aminozuur dat van nature voorkomt in de bladeren van groene thee. Het wordt vaak gebruikt wanneer mensen bewust omgaan met prikkels, concentratie en een prettig ritme door de dag heen. In supplementen verwijst L‑theanine vrijwel altijd naar een zuivere, geïsoleerde vorm die is gewonnen uit thee‑extract of via fermentatie.
Lactoferrine
Lactoferrine is een lichaamseigen eiwit dat van nature voorkomt in speeksel, tranen, slijmvliezen en moedermelk. Het is een van de eerste eiwitten waarmee het lichaam in aanraking komt na de geboorte en speelt een rol in processen die te maken hebben met bescherming, balans en herstel. Omdat lactoferrine zich op meerdere plekken in het lichaam bevindt, wordt het vaak gezien als een veelzijdig eiwit dat betrokken is bij dagelijkse weerstand en barrièrefuncties.
Zinkvormen
Zink komt in supplementen voor in verschillende verbindingen. Welke vorm op het etiket staat, maakt verschil — in hoe het lichaam het verwerkt, hoe mild het is voor de maag en voor welk gebruik het het meest geschikt is.